最新都可COCO奶茶加盟配方2014资料奶茶店设备原料表小吃技术配方

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ＣＯＣＯ都可茶饮最新内部资料最新原版　　技术资料是图片形式+部分电子档ＰＤＦ

ＣｏＣｏ雪克表中所包含饮品配比：

醇香奶茶系列：奶茶三兄弟、CoCo奶茶、茉香奶茶、焦糖奶茶

果然遇上茶系列：芒果绿茶、茉莉绿茶、鲜柠檬红茶、鲜柠檬绿茶、金桔柠檬汁

白色恋人系列：玫瑰盐奶盖红、玫瑰盐奶盖绿、红茶欧蕾、玫瑰盐芒果奶盖绿、芒果欧蕾

醇黑浓情系列：CoCo咖啡、CoCo巧克力、焦糖巧克力、焦糖咖啡

冬季限定系列：玫瑰盐抹茶奶盖、抹茶欧蕾、宇治金时、白兰地酒酿珍珠、酒酿珍珠牛奶、酒酿红豆牛奶、薏仁红豆、薏仁燕麦、薏仁双拼、薏仁牛奶、榛果核桃燕麦、巧克力燕麦、桂圆红枣茶、桂圆红枣巧克力、白兰地桂圆红枣茶、白兰地咖啡、白兰地巧克力、白兰地奶茶

详细制作配比 备料操作流程表 雪克表

调味茶类：茉莉绿茶，芒果绿茶，鲜柠檬绿茶，鲜柠檬红茶，金桔柠檬，

牛奶类：红茶欧蕾，芒果欧蕾，COCO奶茶，焦糖奶茶，茉香绿茶，

奶茶特调：COCO巧克力，焦糖巧克力，焦糖咖啡，

奶盖系列：玫瑰盐芒果奶盖，玫瑰盐奶盖红/绿，

冬季限定：白兰地巧克力，白兰地咖啡，白兰地奶茶，白兰地桂圆红枣，桂圆红枣，桂圆红枣巧克力，巧克力燕麦，榛果核桃燕麦，

抹茶系列：抹茶欧蕾，宇时金时，玫瑰盐抹茶奶盖，

酒酿系列：酒酿珍珠牛奶，酒酿红豆牛奶，白兰地酒酿珍珠，

薏仁双拼，薏仁红豆，薏仁牛奶，薏仁燕麦

2.coco店务管理手册

3.coco基础备料表（包括珍珠、糖水、红茶、绿茶、布丁、浓奶的调制方法）

本套资料为相机摄像图片，有不清楚的地方为反光，可放大观看。都可资料来之不易，大伙体谅

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