三味碳烤生蚝技术配方资料腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

251449982 · 发表于 2015-6-13 11:44:17

三味碳烤生蚝技术配方资料腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

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三味碳烤生蚝技术配方资料腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧
【资料描述】:

资料包含视频和文字版
制作方法及配方

招牌三味碳烤生蚝

内容包括：文本+视频共3个文件共22.4M

本店所有资料实时更新，免费升级！

亮点：
加入酱油，吃起来有酱香味，而不是传统的姜蒜味。

味型：
酱香，蒜蓉味，可根据客人需要蘸食不同酱料。

配方提供：
谢文兵，于1995年接触烧烤料理，从事厨师行业十余年。擅长烧烤，新派特色烧烤小吃，有丰富的烧烤经验，现任杭州古墩路“紫樱花”烧烤总厨。

何智奇点评：
生蚝的烤制和酱料均不错，生蚝两面烤共需要用4分钟才能烤好，两面金黄焦香，如果一面烤的话，要烤6分钟，这样一面干香，一面焦香。

特别提示：
本站现另有相关《炭烤生蚝》的配方资料如下,可以对会员同仁做出正宗的炭烤生蚝菜品提供全面的参考作用（以下菜谱可以通过本站的“菜谱搜索”工具，注入关键词“生蚝”，然后点击“搜索”，相关菜谱即会快速显示出来）：

炭烤生蚝（杭州香港竹家庄避风塘酒楼特色菜品）

炭烧（碳烤）生蚝（附酱汁调制）

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czg5228l · 发表于 2015-6-13 11:47:55

嘘，低调。

rainbowst · 发表于 2015-6-26 22:34:57

这么强,支持楼主，佩服

kim · 发表于 2015-7-4 12:21:11

元芳你怎么看？

清香绿茶 · 发表于 2015-7-4 23:32:16

好帖必须得顶起

fox111 · 发表于 2015-8-10 20:55:22

占坑编辑ing

aktd · 发表于 2015-8-11 15:03:12

纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下

ahyz · 发表于 2015-8-11 17:08:56

……

lrx182125 · 发表于 2015-8-11 17:25:16

楼下的接上

cdyynj1019 · 发表于 2015-8-11 17:30:32

前排，哇咔咔

三月阳光 · 发表于 2015-8-11 23:49:10

嘘，低调。

超级兜兜 · 发表于 2015-8-12 10:43:37

边撸边过

wrhzh · 发表于 2015-8-12 13:48:37

……

xqy · 发表于 2015-8-17 05:35:07

顶起出售广告位

hc6538 · 发表于 2015-8-17 11:38:20

鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

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