菜鸟吧论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

只需一步,快速开始

查看: 313042|回复: 401

正宗武汉周黑鸭 技术资料 独家配方 赠网上热卖周黑鸭技术秘方

  [复制链接]
admin 发表于 2015-6-13 22:37:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
正宗武汉周黑鸭 技术资料 独家配方 赠网上热卖周黑鸭技术秘方



正宗武汉周黑鸭技术配方 独家配方 赚钱项目
【资料描述】:

一、武汉周黑鸭配方技术独家解密(附秘制腌料及卤鸭香料配方)
1、介绍:武汉周黑鸭在业内被称为“黑色黄金”,有很多创业者不惜花费一两万元到武汉考察学习。
2、原料:50只鸭为例(每只重约2.6斤)......
3、腌料:秘制药粉400克,开水16千克,盐1100克、味......
4、卤汤调味料:辣椒(福建)1干克、干花椒(四川)800克......
5、秘制药粉配方:花椒150克,八角100克,山奈75克,桂皮75......
6、卤鸭香料配比:花椒500克、桂皮50克、陈皮50克、八角60克......
7、自制酱料配方:生抽750克、李锦记蚝油1干克、李锦记海鲜酱......
8、(腌制)特注:......
9、(卤汤)特注:......
10、黑鸭制作工艺流程:整鸭初加工—腌制—晾皮—烘烤—卤制—浸泡......
11、制作方法:......
12、制作要点:......
13、卤汤的循环使用:......
14、各种鸭附件的卤制:......
15、黑鸭系列产品烘烤及卤制时间:......


【下载地址】:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复


lyly 发表于 2015-6-13 23:26:50 | 显示全部楼层
小白一个 顶一下
nddqh 发表于 2015-6-16 04:40:22 | 显示全部楼层
这么强,支持楼主,佩服
jjkk 发表于 2015-6-20 00:08:38 | 显示全部楼层
tianjin 发表于 2015-7-1 14:50:07 | 显示全部楼层
沙发位出租,有意请联系电话:
子非羊 发表于 2015-7-2 07:23:25 | 显示全部楼层
占位编辑
西湖鱼 发表于 2015-7-2 22:32:17 | 显示全部楼层
为毛老子总也抢不到沙发?!!
mlh 发表于 2015-7-3 11:41:14 | 显示全部楼层
路过的帮顶
wslsg 发表于 2015-7-14 20:27:23 | 显示全部楼层
very good
shwxs 发表于 2015-7-16 00:44:41 | 显示全部楼层
前排支持下
dog1888 发表于 2015-7-17 23:10:28 | 显示全部楼层
楼猪V5啊
fajunlushi 发表于 2015-7-24 15:22:36 来自手机 | 显示全部楼层
楼猪V5啊
pppppp 发表于 2015-8-10 15:09:13 | 显示全部楼层
前排顶,很好!
天马行空 发表于 2015-8-11 13:59:10 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧
sovivafo 发表于 2015-8-11 17:54:38 | 显示全部楼层
占位编辑

Archiver|小黑屋|菜鸟吧论坛 ( 粤ICP备13003268-2号 )

菜鸟吧论坛网站内容全部来自互联网及网友投稿站长整理发布,如果侵犯了您的合法权益,请联系【 admin@cmzy168.com 】我们会尽快处理。

声明:本站严禁任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!

版本支持:Discuz! X3.4 技术支持:Copyright© 2014-2019 BBS.CMZY168.COM Inc.

GMT+8, 2025-12-19 02:53 , Processed in 0.068307 second(s), 18 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表