面馆面摊大碗面全套技术包括营运管理高汤作料酱料小菜汤面干面

admin · 发表于 2015-6-14 15:27:06

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商品详情

【资料名称】:
面馆面摊大碗面全套技术包括营运管理高汤作料酱料小菜汤面干面
【资料描述】:
面馆面摊全套技术材料包括营运管理高汤作料酱料小菜汤面干面等扫描版另送百种面点小吃的制作方法+实用技术配方资料，再送投资餐饮必读资料+投资餐饮赚钱秘诀
资料内容:
经营之道卖一碗赚钱的面
(成功之路1)晋园牛肉面
(成功之路2)店长米粉汤
基本功夫的养成
煮面条通则传授
作料的制作
辣椒酱
五味酱
甜味酱油膏
葱油
辣油
油葱酥
肉燥
炒酸菜
辣甘蓝干
高汤的制作
大骨高汤
牛肉高汤
柴鱼高汤
港式高汤
面条面面观
小菜:
卤味拼盘
凉拌莲藕
白玉苦瓜
油焖桂竹笋
凉拌韭菜
凉拌海蜇皮
凉拌鸭掌
凤爪
粉肝
卤鸡肫
卤牛肚
牛里脊
辣醋鱿鱼
沙拉绿竹笋
三色蛋
来碗面:
阳春面
切仔面
担仔面
猪肝面
雪菜肉丝面
虾仁云吞面
香菇鸡面
排骨面
大卤面
什锦海鲜面
抢锅面
麻辣豆腐鸭血面
虾仁羹面
鱿鱼羹面
红烧肉羹面
排骨酥面
蚌面
茄汁海鲜面
红烧牛肉面
清炖牛肉面
番茄牛肉面
鸡丝面
稞仔条
锅烧意面
猪肠冬粉
咸汤圆冬粉
八宝冬粉
米粉汤
麻油鸡面线
大肠蚵仔面线
干拌面
傻瓜干面
酸辣干拌面
四川担担面
沙茶牛肉炒面
绍子面
炸酱面
麻酱面
四川凉面
台式炒面
米粉炒
什锦炒码面
蚝油捞面
木须炒年糕
水饺

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史克威爾 · 发表于 2015-6-14 15:28:50

好帖必须得顶起

yw6866 · 发表于 2015-7-1 21:41:13

前排，哇咔咔

gaojinguan · 发表于 2015-7-5 02:28:57

确实不错，顶先

zhixue · 发表于 2015-7-5 12:53:22

好，很好，非常好！

ddddddf · 发表于 2015-7-5 18:43:22

hx0011yy · 发表于 2015-7-5 23:35:36

向楼主学习

城管李 · 发表于 2015-7-11 14:11:07

我也顶起出售广告位

曙光 · 发表于 2015-7-28 11:22:38

LZ敢整点更有创意的不？兄弟们等着围观捏~

云深处 · 发表于 2015-7-28 21:36:31

不错支持下

gogodin · 发表于 2015-7-29 15:01:30

支持创盟发展

肥猫 · 发表于 2015-8-4 11:25:01

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

22222222 · 发表于 2015-8-4 16:58:24

支持，楼下的跟上哈~

dong669 · 发表于 2015-8-11 18:42:59

路过

9511lj · 发表于 2015-8-17 10:47:55

有空一起交流一下

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