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骨汤麻辣烫配方资料 四川重庆小吃串串香冒菜底料制作技术教程
【资料描述】:
本人是地地道道的农民阶层，19岁去广州打工，辛辛苦苦的上了几年的班没有剩到钱，过年回家看到村里的其他人都混的有模有样，想想自己，一事无成，独自懊恼，随即决心学习一门技术，用来改变现状，改变自己的人生，那时候广州做麻辣烫生意的可真是赚钱，有摆地摊做麻辣烫的，有开店做麻辣烫的，每家生意都很火爆，大家想想2004年年收入10万左右的麻辣烫老板们可谓是高收入群体了，想想那时候我的工资在厂里才800元一个月，可怜至极。从那时候开始我就决心学习做麻辣烫，进入到这个小吃行业，通过自己的努力改变自己的人生。我那段时间四处拜访做麻辣烫的师傅，最后遇到了我的恩师，在广州花都区陈安详老师那里，成为了他的入门弟子，学习麻辣烫学费交了6000元，我算是那些入门弟子里面最穷的了，因为有很多其他行业的小老板，公司白领，高级打工仔都在学习做麻辣烫，在那里学习了半个月我出师了，毫不犹豫的，我怀揣着我的麻辣烫技术来到了福建省老家，买了一个旧三轮车，找电焊的焊了麻辣烫架子，买来了做麻辣烫的材料串菜，总共花了5000元左右，开始了我的摆地摊卖麻辣烫生涯，凭借我的努力，一年下来我净剩了5万多元，小有成就，第二年我就租了一个合适的门面专业开店做麻辣烫生意，一路走来，这几年靠这个麻辣烫店，我自己买了房子和车子，改变了自己贫穷的命运。现在我店里顾了三个人，一个专门洗菜串菜的，一个服务员，一个专业的烫菜师傅，我只是晚上来收下钱就可以了，坐上了幸福小老板的座椅，我想在全国范围这样的例子很多，大家都亲眼看到过麻辣烫店年入10万，20万，30万…的老板们，这个是铁定的事实。
我讲诉我的麻辣烫创业故事是想告诉大家. 吃的行业永远不会过时，特别是麻辣烫这个小吃行业更不会过时，一直以来受到年轻人的喜爱，冬天吃着又麻又辣又烫的麻辣烫，驱除了冬日的寒冷，过了嘴瘾，夏天吹着空调，吃着辣辣的麻辣烫，喝着冰冻饮料，啤酒也算是一种享受，麻辣烫是一年四季生意都好的一个行业，没有淡季旺季之分。大家一定要认真学习我的这个正宗骨汤麻辣烫培训资料，学好这个技术，慢慢的进入到这个行业，通过自己不懈的努力，靠做麻辣烫来改变自己的人生，告别打工的命运，好好的做，赚钱那是必然的。
对于初学者需多看几遍，大家在学习这个资料的时候不懂的一定要打电话问我，以后开店初期不懂的地方也可以打电话请教我，我一定把我所有做麻辣烫的经验告诉大家，因为大家又不是和我在一个地方开店，又不会抢我的生意，我干嘛不全部教给你们呢！经验全部教会你们了，你们赚钱了我这个师傅的口碑也传出去了，说明我是一个合格的师傅了，再说了人都是有虚荣心的，到时候全国各地遍及了做麻辣烫行业的徒弟，我心里比谁都自豪。
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学员的要求下，本店配方已经编写成文档资料，克数精确，步骤详细，简单易懂，这样更加方便新手快速学成开店！
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